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秋田県羽後町(うごまち)西馬音内(にしもない)にあります当柴田酒店は、西又葵先生の美少女イラスト商品「花嫁道中 本格焼酎」、「西馬音内盆踊り 特別純米酒」の通販をはじめ、各種記念日用オリジナルラベルの日本酒を制作、販売をしております。また、秋田の地酒、焼酎につきましては、ほぼ全ての蔵元の商品を取り扱いしております。
秋田自慢の日本酒、本格焼酎を最高の品質でお届け致します。
お客様の「この店ならきっと見つかる」と「美味しい」の実現のため日々努力してまいります。
web担当  柴田 昭 
当店では未成年者への
お酒の販売は致しません
飲食店様用オリジナルラベル


・表示は全て税抜き価格です
・20歳未満の飲酒は法律で禁止されています
・お酒は楽しく適量を
・妊娠中や授乳期の飲酒は胎児・乳児の発育に影響するおそれがあります
飛良泉(ひらいずみ)
製造終了商品最終受付




秋田最古の酒蔵 五百有余年の歴史
株式会社飛良泉本舗
飛良泉は1487年(室町時代)の創業。
京都に銀閣寺が建てられたその年から五百有余年、二十六代にわたり酒造りを続けています。
一説には日本最古の現存する酒蔵とも言われています。
頑固なまでに山廃仕込みにこだわり、小仕込みながらキメの細かい手造りを守り続ける蔵元です。


  囲炉裏酒 山廃純米
飛良泉 囲炉裏酒 山廃純米 山廃仕込み純米酒
力強い衝撃のボディ


株式会社飛良泉本舗
アルコール分 約15度
原材料 米 米麹
精米歩合 60%
使用米 美山錦
日本酒度 +4.0
酸度 2.3
アミノ酸度 1.8
使用酵母 自社培養酵母
成分は予想値となります
存在感のある、どっしりとした飲み応え。
山廃仕込みならではの、すっきりとしたキレのある後味。
日本酒通のための、濃醇タイプの純米酒です。

販売価格
(税抜き)
720ml 1.350円
1.8L SOLD OUT

飛良泉 囲炉裏酒 山廃純米 720ml
包装 のし:
残り 約 2本
数量:
飛良泉 囲炉裏酒 山廃純米 1.8L
骨格のある力強いボディ。

酸味が強くスッキリとしたキレの一本。

通が選ぶ お燗に適した純米酒です。

ギフト対応します
(ご購入時、通信欄にギフト希望と記載下さい)



  山廃純米 蔵付分離酵母 二番
飛良泉 山廃純米 蔵付分離酵母 二番 野性味溢れる男酒
蔵付酵母仕込


株式会社飛良泉本舗
アルコール分 約15度
原材料 米 米麹
精米歩合 60%
使用米 美山錦
日本酒度 +1.0
酸度 2.4
アミノ酸度 -
使用酵母 自社培養酵母
(破魔矢酵母)
成分は予想値となります
明治15年に建てられた本蔵の「破魔矢」から採取された酵母で醸した山廃仕込の純米酒。
野性味溢れる力強いタイプです。

販売価格
(税抜き)
720ml 1.436円

飛良泉 山廃純米
蔵付分離酵母 二番 720ml

残り 約110本
数量:
骨格のある力強いボディ。

酸味が強くスッキリとしたキレの一本。

飛良泉の蔵から採取した酵母仕込。

ギフト対応します
(ご購入時、通信欄にギフト希望と記載下さい)



  山廃本醸造 にかほ蔵
飛良泉 山廃本醸造 にかほ蔵 山廃独特の香
お燗で冴える本醸造


株式会社飛良泉本舗
アルコール分 約14度
原材料 米 米麹 醸造用アルコール
精米歩合 60%
使用米 美山錦
日本酒度 +3.0
酸度 1.5
アミノ酸度 -
使用酵母 -
成分は予想値となります
山廃特有の柔らかい乳酸系の香り。
すっきりとした酸味とまろやかな辛味が特徴です。

販売価格
(税抜き)
720ml SOLD OUT
1.8L 2.200円

飛良泉 山廃本醸造 にかほ蔵 720ml
飛良泉 山廃本醸造 にかほ蔵 1.8L
残り 約80本
数量:
味わいはやや濃厚タイプ。

熱燗でおいしく頂ける山廃仕込の本醸造。

ギフト対応します
(ご購入時、通信欄にギフト希望と記載下さい)


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