天の戸限定酒 純米吟醸 亀の尾 ひやおろし 720ml

¥1,815 (税込)

「浅舞酒造」の限定酒「天の戸 純米吟醸 亀の尾 ひやおろし」

幻の米と言われた「亀の尾」で醸した純米吟醸酒。

香り穏やか、深い味わいが特長。

やや辛口になっていますが、亀の尾の旨味たっぷりの天の戸らしい逸品です。

「数量限定」、どうぞお早めに!

 

【ひやおろし とは】

冬に醸された酒を、火入れ処理(熱処理)して熟成。

ひと夏を越し気温が下がりお酒の温度と同じ位の頃、2度目の火入れをせず(冷や)出荷(卸し)されることから「ひやおろし」と呼ばれています。

一年で一番美味しいとされるお酒です。

なめらかでまろやかな味わい、秋の味覚にピッタリのお酒です。

期間・数量限定商品

  一言でこんなお酒です

日本酒通を魅了してやまない「幻の酒米 亀の尾」仕込み。

濃醇辛口で「亀の尾」の旨味をたっぷり味わえる限定ひやおろし。

 

アルコール分 16.3%
原材料 米 米麹
使用米 亀の尾
精米歩合 55%
日本酒度 +1.0
酸度 アミノ酸度 2.1 / 1.2
使用酵母 AK-1(秋田流花酵母)

醸造年度により若干変更がございます。

在庫切れ

説明

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