秀よし限定酒 純米酒 Hideyoshi Cloud 1800ml

¥2,750 (税込)

「鈴木酒造」の限定酒「秀よし 純米酒 Hideyoshi Cloud(秀よし クラウド)」

秋田の「めんこいな」を原料とし、協会1501酵母で醸しました。

ひと夏じっくりと熟成させ、深くまろやかに変化させた秀よし自慢の純米酒。

冬に仕込んだ新酒の中から、厳選したものを「ひやおろし」用に出荷。

秋口に味わいがのってきた今、ちょうど飲み頃です。

秋の味覚と絶妙の相性、まろやかでバランスの良いコクのある味わいを、是非お楽しみ下さい。

冷やから燗まで、美味しくいただけるお酒となっております。

 

【ひやおろし とは】

冬に醸された酒を、火入れ処理(熱処理)して熟成。

ひと夏を越し気温が下がりお酒の温度と同じ位の頃、2度目の火入れをせず(冷や)出荷(卸し)されることから「ひやおろし」と呼ばれています。

一年で一番美味しいとされるお酒です。

なめらかでまろやかな味わい、秋の味覚にピッタリのお酒です。

期間・数量限定商品

  一言でこんなお酒です

華やかな香りと、バランスの良いコクのある味わい。

今、やわらかく飲み頃を迎えた「秀よし」自慢の限定純米酒です。

 

アルコール分 15.0~15.9%
原材料 米 米麹
使用米 めんこいな
精米歩合 60%
日本酒度 +2.0
酸度 アミノ酸度 1.8/ 1.2
使用酵母 協会1501

醸造年度により若干変更がございます。

在庫切れ

説明

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