刈穂 純米吟醸 かわせみ 720ml
¥1,650 （税込）
「秋田清酒 刈穂酒造」の「純米吟醸 かわせみ」
秋田県が開発した酒造好適米「秋田酒こまち」を５０％まで磨いて醸した純米吟醸。
フルーティな香りで初めは甘く、後味はすっきりとキレを感じる一本。
AK-1(秋田流花酵母）独特の華やかな香りの飲み口のいいタイプです。
清らかな清流にのみ生息する -カワセミ-
刈穂蔵周辺の水辺に住むその鳥をモチーフとした清々しい爽やかな逸品です。
2021年2月ライフスタイルマガジン「GOETHE」に掲載の中田英寿さんが「今、家飲みしたい日本酒５選」に選んだことでさらに人気になったお酒です！
一言でこんなお酒です
フルーティな香りとほんのりとした甘さ。
あと味はスッキリとしたキレ。ワンランク上の辛口純米吟醸です。
| アルコール分 | 15.0~15.9% |
|---|---|
| 原材料 | 米 米麹 |
| 使用米 | 秋田酒こまち |
| 精米歩合 | 50% |
| 日本酒度 | +5.0 |
| 酸度 アミノ酸度 | 1.5 / – |
| 使用酵母 | – |
醸造年度により若干変更がございます。
