千代緑 純米吟醸 R-5 720ml
¥1,822 （税込）
「奥田酒造」の「千代緑 純米吟醸 R-5」
秋田県醸造試験場が分離した新酵母「こまち酵母R-5」を使用した奥田酒造の限定純米吟醸酒。
メロンやリンゴのようなフルーティな吟醸香と膨らみのあるなめらかな口あたり。
やや辛口タイプで、ゆっくりじっくり味わえる一本です。
瓶燗一回火入れ、期間・数量限定の商品です。
一言でこんなお酒です
メロンやリンゴのようなフルーティな香り、やや辛口タイプでふくよかな風味の純米吟醸酒。
秋田の小さな酒蔵「奥田酒造」自慢の香り酒。
| アルコール分 | 16.5% |
|---|---|
| 原材料 | 米 米麹 |
| 使用米 | 秋田酒こまち |
| 精米歩合 | 麹米 50% 掛米 60% |
| 日本酒度 | +2.0 |
| 酸度 アミノ酸度 | 1.5 / 0.9 |
| 使用酵母 | こまち酵母 R-5 |
醸造年度により若干変更がございます。
