千代緑 純米吟醸 R-5 720ml

¥1,428 (税抜)

「奥田酒造」の「千代緑 純米吟醸 R-5」

秋田県醸造試験場が分離した新酵母「こまち酵母R-5」を使用した奥田酒造の限定純米吟醸酒。

メロンやリンゴのようなフルーティな吟醸香と膨らみのあるなめらかな口あたり。

やや辛口タイプで、ゆっくりじっくり味わえる一本です。

瓶燗一回火入れ、期間・数量限定の商品です。

 

アルコール分 16.5%
原材料 米 米麹
使用米 秋田酒こまち
精米歩合 麹米 50% 掛米 60%
日本酒度 +2.0
酸度 アミノ酸度 1.5 / 0.9
使用酵母 こまち酵母 R-5

醸造年度により若干変更がございます。

説明

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