八重寿 特別純米酒 白神山地の四季 1800ml
八重寿銘醸の「特別純米酒 白神山地の四季」
「美山錦」を純米吟醸並みの60%まで磨き醸した味わい豊かな辛口純米酒。
低温醗酵でじっくりと醸した一本。
冷やからぬる燗までお楽しみ頂けます。
一言でこんなお酒です
美山錦仕込みのワンランク上の純米酒。
低温でゆっくり醸したきめ細かな口あたりの辛口タイプ。
アルコール分 | 15.0~15.9% |
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原材料 | 米 米麹 |
原料米 | 美山錦 |
精米歩合 | 60% |
日本酒度 | +4.0 |
酸度 アミノ酸度 | 1.5 / – |
使用酵母 | 協会901号 |
醸造年度により若干変更がございます。