雪の茅舎 純米吟醸 秘伝山廃 180ml

¥400 (税抜)

「雪の茅舎 齋弥酒造店」の「純米吟醸 秘伝山廃」

IWC(インターナショナル・ワイン・チャレンジ)金賞受賞した酒。

伝統の技、山廃仕込みにより華やいだ香りと独特のきめ細かな味わい。

アルコール度数を上げないようにコントロールして醸し上げます。

そのためキメの細かい酒になり、搾った後も「濾過」「加水」をせず味わいの深いお酒となります。

華やかな香りと爽やかな酸味の飲み飽きのしないタイプ、通をうならせる自慢の純米吟醸です。

 

・IWC2012 純米吟醸・純米大吟醸の部 金賞受賞。

まとめ買い

雪の茅舎 秘伝山廃 180ml(1ケース / 20本)

 

アルコール分 16.0~16.9%
原材料 米 米麹
使用米 山田錦 / 秋田酒こまち
精米歩合 50%
日本酒度 +1.0
酸度 アミノ酸度 1.8 / –
使用酵母 自社培養酵母

醸造年度により若干変更がございます。

説明

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