秋田限定販売
飲食店様、ライトユーザー様向け

秋田サワー

秋田サワーってなに?

秋田サワー

秋田のお酒と秋田で採れた果物や野菜、または秋田県で作られた加工品を使って作る秋田県のご当地チューハイのこと。
地のもののおつまみとの相性バツグンの秋田サワーで、みんなの“秋田” を味わおう!

秋田サワー、飲食店やイベントで盛り上がっています

秋田サワーの飲める店は秋田県内で約120店舗!
「秋田サワー」の旗が立っているお店やイベント会場では、各店オリジナルの「秋田サワー」を楽しむことができます。

秋田サワー イベント

秋田サワー、SNSでも盛り上がっています

秋田サワー SNS人気

人気の焼酎「あいぼう」で
オリジナル「秋田サワー」を作る

秋田サワー あいぼうシリーズ

焼酎 あいぼう で秋田サワーの作ろう

果物サワーのレシピ

秋田サワーを作る 果物

材料
焼酎あいぼう25度、サイダー、果物(さくらんぼ・ブルーベリー・いちご)

作り方
1)グラスに、たっぷりの果物(さくらんぼ・ブルーベリー・いちご)を入れる。
2)グラスにたっぷりの氷を入れる。
3)あいぼうをグラスに対して3割程度注ぐ。
4)サイダーをグラスに対して7割注ぐ。

ポイント
さくらんぼに十字の切れ込みをいれたり、ブルーベリーやいちごはスプーンで潰したり、色んなバリエーションでお楽しみください。


ジンジャーサワーのレシピ

秋田サワーを作る ジンジャー

材料
焼酎あいぼう25度、強炭酸水、手作りジンジャーシロップ

作り方
1)グラスにたっぷりの氷を入れる。
2)あいぼうをグラスに対して3割程度注ぐ。
3)手作りジンジャーシロップを大さじ3杯注ぐ。
4)強炭酸水をグラスに対して7割注ぐ。
5)お好みでレモンをトッピングして出来上がり。

ジンジャーシロップの作り方
1)皮をむいた約100gのしょうがを2mm程の厚みに切る。
2)お鍋に水200mlと砂糖200gを煮立てシロップにする。
3)しょうがを加えて沸騰したら、弱火にして20分程煮る。
4)はちみつ大さじ1とレモン大さじ1を入れて、ひと煮立ちしたら出来上がり。
※ ビンに入れ冷蔵庫で保存し1週間を目安に使い切りましょう。


塩レモンサワーのレシピ

秋田サワーを作る 塩レモン

材料
焼酎あいぼう25度、強炭酸水、塩レモン

作り方
1)グラスに塩レモンを3切れ入れる。
2)グラスにたっぷりの氷を入れる。
3)あいぼうをグラスに対して3割程度注ぐ。
4)強炭酸水をグラスに対して7割注ぐ。

ポイント
グラスの底に入れたレモンをマドラーで潰しながら、好みの酸味をお楽しみください。
おすすめ料理ほんのりしょっぱくて、すっぱい味わいの塩レモンサワーは、秋田名物・比内地鶏の唐揚げとの相性が◎

塩レモンの作り方
8等分にカットしたレモンに対して塩を6g振り、1時間程度なじませてから、冷蔵庫で1晩寝かせる。


はちみつレモンサワーのレシピ

秋田サワーを作る はつみつレモン

材料
焼酎あいぼう25度、強炭酸水、はちみつレモン

作り方
1)グラスにはちみつレモンを3切れ入れる。
2)グラスにたっぷりの氷を入れる。
3)あいぼうをグラスに対して3割程度注ぐ。
4)強炭酸水をグラスに対して7割注ぐ。

ポイント
グラスの底に入れたレモンをマドラーで潰しながら、好みの酸味をお楽しみください。
おすすめ料理ほんのりあまい味わいのはちみつレモンサワーは、秋田名物の稲庭うどんとの相性が◎

はちみつレモンの作り方
8等分にカットしたレモンに対してはちみつ40gをまわしかけ、1時間程度なじませてから、冷蔵庫で1晩寝かせる。

秋田サワー あいぼうシリーズ

秋田サワーにピッタリの「焼酎あいぼう」
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そのまま飲める秋田サワー

秋田サワー 350ml缶6本セット

表示はすべて税抜価格です

秋田サワー メロン 350ml

秋田県産貴味メロンの果汁と、8年貯蔵の酒粕焼酎をブレンドし、プリン体ゼロで仕上げました。
貴味メロンのジューシーで爽やかな風味とほんのりした甘み、長期貯蔵酒粕焼酎のまろやかな香りが絶妙にマッチ。
インパクトのある緑色の「なまはげ」デザインも特長です。

アルコール分8%  リキュール(発泡性)

秋田サワー メロン 350ml×6本

350ml×6本  \1,188-


秋田サワー りんご 350ml

いつでも、どこでも気軽に秋田を楽しめる、秋田サワーの素。
秋田県産りんご果汁と、8年貯蔵の酒粕焼酎を20%ブレンドして仕上げた、ほんのり甘く爽やかな風味が特長です。

アルコール分8%  リキュール(発泡性)

秋田サワー りんご 350ml×6本

350ml×6本  \1,188-


秋田サワー 塩レモン 350ml

酒粕焼酎と男鹿半島の塩を使用した塩レモンの秋田サワー。
アルコール分8%、プリン体・甘味料ゼロで吟醸酒のような香りが特長です。
食事に合うスッキリとした味わいが楽しめます。

アルコール分8%  スピリッツ(発泡性)

秋田サワー 塩レモン 350ml×6本

350ml×6本  \1,188-


秋田サワー しっかり25度 720ml

秋田サワー 720ml

8年貯蔵の酒粕焼酎を20%ブレンドして仕上げた秋田サワーの素。
秋田県産りんご果汁と、男鹿半島の塩の選べる2タイプ。
アルコールしっかり25度。
水割り、お湯割り、炭酸水割り、がおすすめです

アルコール分25%  スピリッツ

秋田サワーの素 塩レモン 720ml

720ml  \980-

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アルコール分25%  リキュール

秋田サワーの素 りんご 720ml

720ml  \980-


37杯作れる秋田サワー 40度 1800ml

秋田サワー 塩レモン 1800ml

酒粕焼酎と男鹿半島の塩を使用した塩レモンの秋田サワー。
アルコール高めの40度で飲食店様、ヘビーユーザー様向け!
1本で約37杯(1杯あたり約アルコール分8%・出来上がり240mlの想定)

アルコール分40%  リキュール

秋田サワーの素 塩レモン 1800ml

1800ml  \2,700-


秋田の地酒なら柴田酒店

秋田地酒専門店 柴田酒店
この度は秋田の地酒専門店 柴田酒店をご利用頂き誠にありがとうございます。

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