天の戸限定酒　純米吟醸 ひやおろし 1800ml

「浅舞酒造」の限定酒「天の戸 純米吟醸 ひやおろし」

地元産美山錦を５０％に磨き、米の旨味、水のやわらかさを最大限に引き出した飲み口やわらかな旨口純米吟醸酒です。

熟成のため新酒の荒々しさが消え、今呑み頃のやわらかな旬の酒。

天の戸ならではの、米の旨味を大切にした「天の戸 純米吟醸 ひやおろし」。

芳醇な風味とあと味のキレの良さ！

【ひやおろし とは】

冬に醸された酒を、火入れ処理（熱処理）して熟成。

ひと夏を越し気温が下がりお酒の温度と同じ位の頃、2度目の火入れをせず（冷や）出荷（卸し）されることから「ひやおろし」と呼ばれています。

一年で一番美味しいとされるお酒です。

なめらかでまろやかな味わい、秋の味覚にピッタリのお酒です。

季節・数量限定商品

醸造年度により若干変更がございます。