天の戸 醇辛 純米酒 1800ml
¥2,860 (税込)
「浅舞酒造」の「天の戸 醇辛 純米酒」
日本酒度+9の超辛口の表示ながら米の旨味を十分に引き出した味わい純米酒。
「天の戸の仕込み水」は軟水で舌への刺激が少なく柔らかいお酒になります。
天の戸の商品は全般的に柔らかいまろやかなタイプですのでじっくり味わう旨口嗜好の方には是非おススメしたい蔵元のひとつです。
・プレジデント社発行 ダンチュウ 2003年3月号に掲載。
一言でこんなお酒です
超辛口ながら米の旨味を残し醸した純米酒。
天の戸を代表する純米酒のひとつです。
アルコール分 | 16.5% |
---|---|
原材料 | 米 米麹 |
使用米 | 吟の精 / 美山錦 |
精米歩合 | 60% |
日本酒度 | +9.0 |
酸度 アミノ酸度 | 1.5 / 1.2 |
使用酵母 | 協会9号系 |
醸造年度により若干変更がございます。