天の戸 白雲悠々 純米大吟醸 1800ml
「浅舞酒造」の「天の戸 白雲悠々 純米大吟醸」
驚異の３８％精米と貴重な酒米「美郷錦」の純米大吟醸。
美郷錦の濃厚な旨味が特徴の日本酒通にはたまらないボリュームのあるボディのお酒です。
酵母には華やかな吟醸香を持つ「ＡＫ－１（秋田流花酵母）］を使用し、上品な香りでご贈答におすすめの一本です。
しっかりとした奥行きのある「天の戸」らしい純米大吟醸、ご贈答にもお薦めです。
一言でこんなお酒です
浅舞酒造の自信作。
優雅に漂う吟醸香と圧倒的な風格の濃厚な旨味。ご贈答にお薦めのやや辛口純米大吟醸です。
| アルコール分 | 16.5% |
|---|---|
| 原材料 | 米 米麹 |
| 使用米 | 美郷錦 |
| 精米歩合 | 38% |
| 日本酒度 | +2.0 |
| 酸度 アミノ酸度 | 1.4 / 1.1 |
| 使用酵母 | AK-1（秋田流花酵母） |
醸造年度により若干変更がございます。
