出羽鶴 桜絵巻sparkling 360ml
「秋田清酒 出羽鶴酒造」の「出羽鶴 桜絵巻スパークリング」
古代米の一種「奥の紫」と「朝紫」を使った桜絵巻のスパークリングタイプです。
「日本酒度マイナス21」とかなり甘口表示ですが、淡麗な味わいのためスッキリとしています。
甘口ワインのような風味のちょっと珍しいお酒です。
最近健康ブームですので食物繊維、カルシウム、ビタミン類がたっぷりの桜絵巻、ぜひ一度お試しください。
※独特の色素を持つお米を使用しているため、酒税法上、純米酒表示はできませんが、お米と水だけを使用したお酒です。
一言でこんなお酒です
ミネラルたっぷりの古代米で醸した甘口酒。
シャンパンのような飲み口の日本酒の概念が変わるスパークリング日本酒です。
| アルコール分 | 11.0~11.9% |
|---|---|
| 原材料 | 朝紫 / 奥の紫 |
| 精米歩合 | 60% |
| 日本酒度 | -21.0 |
| 酸度 アミノ酸度 | 2.8 / – |
| 使用酵母 | – |
醸造年度により若干変更がございます。
