説明
レア極上品
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秀よし限定酒 純米大吟醸 創業330周年記念酒 720ml
¥11,000 （税込）
「鈴木酒造」の限定酒「純米大吟醸 創業330周年記念酒」
秀よしが創業330周年を記念し、技術の粋を集め醸しあげた極上の純米大吟醸酒。
高級酒の証「袋吊り」を採用し、キラキラと滴り落ちる雫のみを採取した、「雫酒」。
酵母は平成2年の吟醸酒ブームの中、自治体酵母の先駆けとして誕生した秋田流花酵母（AK-1）を使用。
秋田を代表する秋田酒こまちを原料に、贅沢に33％まで磨きをかけ、甘くやさしい落ち着きある風味と米とは思えない果実のような香りに仕上げました。
他に類を見ないスペックの高い純米大吟醸酒です。
手間と時間を存分に暇かけ醸すため大量生産ができず、330本のみの数量限定販売です。
秀よしの最高傑作「330周年記念酒」お見逃しなく！
季節・数量限定商品
一言でこんなお酒です
上品な甘さと、雑味なく綺麗な酒質、そして華やかな香りの三拍子そろった極上品です。
秀よしが手間と時間、技術の粋を集め醸しあげた最高傑作。
シリアルナンバー付きの希少価値の高い限定品です。
| アルコール分 | 16.0~16.9% |
|---|---|
| 原材料 | 米 米麹 |
| 使用米 | 秋田酒こまち |
| 精米歩合 | 33% |
| 日本酒度 | ±0 |
| 酸度 アミノ酸度 | 1.3 / 1.0 |
| 使用酵母 | AK-1（秋田流花酵母） |
醸造年度により若干変更がございます。
