秀よし 大吟醸 中だれ 1800ml

¥9,700 (税抜)

「鈴木酒造店」の「秀よし 大吟醸 中だれ」

契約栽培米の酒米の王様「山田錦」を40%まで磨き、杜氏・蔵人が丹誠込めて仕込んだ数量限定の大吟醸生酒。

お酒を搾る時に、一番状態の良い中取りの部分をだけを選り分けて、生酒のままで三年間熟成させた大吟醸酒。

低温熟成の香味の滑らかさ、生酒古酒の奥深い味わい。

「秀よし 最高品質の大吟醸」と位置付け、蔵人の技術の粋を集め醸し上げられた逸品です。

数量限定商品

アルコール分 15.0%
原材料 米 米麹 醸造アルコール
使用米 山田錦
精米歩合 40%
日本酒度 +3.5
酸度 アミノ酸度 1.2 / 0.8
使用酵母 酒こまち酵母

醸造年度により若干変更がございます。

クリア
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