福小町限定酒 別誂 純米吟醸 八反錦 720ml
¥1,837 (税込)
「木村酒造」の限定酒「福小町 別誂 純米吟醸 八反錦」
超レア!数量限定の特別流通品
年に一度、その年の選りすぐりの酒米を選抜し、最良の米と酵母の組み合わせで醸されるオンリーワンの酒、、、限定流通品「別誂」(べつあつらえ)
かねてより木村酒造が関心を寄せていた広島発祥の「八反錦 はったんにしき」が選出。
本来、スッキリとした淡麗な酒質の一穂積ですが、吟醸酵母でじっくりと醸造。
スッキリとした上質な風味と味の幅の感じられる甘みと旨み。
洋梨や白桃を思わせる吟醸香が優雅な雰囲気を演出。
雑味少ない中取り・無加圧の高品質、プレミアムな数量限定品です。
期間・数量限定商品
一言でこんなお酒です
特別に誂(あつら)えたプレミアムな限定品。
八反錦の無加圧取りによる雑味少ない優雅な風味の芳醇中口タイプ。
アルコール分 | 16.5% |
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原材料 | 米 米麹 |
使用米 | 八反錦(はったんにしき) |
精米歩合 | 55% |
日本酒度 | +2.0 |
酸度 アミノ酸度 | 1.3 / – |
使用酵母 | 協会1801 |
醸造年度により若干変更がございます。
在庫切れ