福小町限定酒 純米吟醸 美郷錦55 720ml
¥1,848 (税込)
「木村酒造」の限定酒「福小町 純米吟醸 美郷錦55」
この酒米は母方に「山田錦」、父方に「美山錦」を交配されたまさにサラブレッド!
確保の難しい貴重な酒米「美郷錦」で醸したプレミアムな一本です。
リンゴのような心地よい豊かな香りと淡麗であと味の綺麗なバランスのとれたタイプ。
水の如く淡麗雑味少ないので、お刺身など淡白なお料理と相性のいい酒です。
「ワイングラスでおいしい日本酒アワード 2022」金賞受賞酒(プレミアム純米部門)
「ワイングラスでおいしい日本酒アワード 2023」金賞受賞酒(プレミアム純米部門)
期間・数量限定商品
一言でこんなお酒です
「山田錦」と「美山錦」を交配させたサラブレッド酒米仕込み。
中口タイプの米の旨みのスマートな伸びが特長。
アルコール分 | 15.5% |
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原材料 | 米 米麹 |
使用米 | 美郷錦 |
精米歩合 | 55% |
日本酒度 | +2.0 |
酸度 アミノ酸度 | 1.3 / – |
使用酵母 | AKITA雪国酵母(UT-1) |
醸造年度により若干変更がございます。
在庫切れ