刈穂 大吟醸 1800ml
¥5,500 （税込）
「秋田清酒 刈穂酒造」の「大吟醸」
コシの強いコクのある味わいと硬水を使う刈穂ならではのキレの良さ。
昔ながらの「山廃仕込み」による酸もスッキリとした後味を演出！
ご贈答のリピーターさんの多い本格的大吟醸です。
一言でこんなお酒です
秋田を代表する蔵元のひとつ「刈穂」の辛口大吟醸。
穏やかで控えめな香り、力強い骨格、キレを演出する山廃の酸、日本酒通のあの方への贈り物に！
| アルコール分 | 16.0~16.9% |
|---|---|
| 原材料 | 米 米麹 醸造アルコール |
| 使用米 | 山田錦 / 美山錦 |
| 精米歩合 | 45% |
| 日本酒度 | +3.0 |
| 酸度 アミノ酸度 | 1.2 / – |
| 使用酵母 | – |
醸造年度により若干変更がございます。
