刈穂 種月 山廃仕込み純米大吟醸 720ml
¥3,300 （税込）
「秋田清酒 刈穂酒造」の「種月 山廃仕込み純米大吟醸」
山廃仕込みで酒母からしぼりまで約2カ月の醗酵期間をかけて仕込んだ純米大吟醸。
多種多様の旨み成分が醸し出され、きめ細やかな味わいが広がります。
コシの強さと奥行きのあるぎゅっと凝縮された味わい。
日本酒通の方は要チェック！
・2011 全米日本酒歓評会 銀賞受賞。
・IWC 2018 シルバーメダル受賞。
・Kura Master 2017(蔵マスター) プラチナ賞受賞。
・2018 全米日本酒歓評会 銀賞受賞。
一言でこんなお酒です
長期熟成のため、ぎゅっと凝縮された深い旨味が特長。
濃厚な風味、飲み応えの旨口純米大吟醸です。
| アルコール分 | 15.0~15.9% |
|---|---|
| 原材料 | 米 米麹 |
| 使用米 | 山田錦 |
| 精米歩合 | 45% |
| 日本酒度 | -1.0 |
| 酸度 アミノ酸度 | 1.1 / – |
| 使用酵母 | – |
醸造年度により若干変更がございます。
