まんさくの花 純米ひやおろし 720ml

¥1,485 (税込)

「日の丸醸造」の「まんさくの花 純米一度火入れ原酒」

秋田県産 秋田酒こまちを使用し、メロンのような穏やかな香りの中に絶妙な酸味のバランス。

米の旨味を充分に感じて頂ける数量限定のひやおろし

あと味はスッキリとフレッシュ、透明感のあるやさしい余韻

お料理との相性も良く、ぬる燗でも美味しさの増す逸品です。

 

【ひやおろし とは】

冬に醸された酒を、火入れ処理(熱処理)して熟成。

ひと夏を越し気温が下がりお酒の温度と同じ位の頃、2度目の火入れをせず(冷や)出荷(卸し)されることから「ひやおろし」と呼ばれています。

一年で一番美味しいとされるお酒です。

なめらかでまろやかな味わい、秋の味覚にピッタリのお酒です。

期間・数量限定商品

  一言でこんなお酒です

円熟のまろやかさを実感。

メロンのような香りとやさしい中口な味わい。

 

アルコール分 16.5%
原材料 米 米麹
使用米 秋田酒こまち / 吟の精
精米歩合 麹米 55% / 掛米 70%
日本酒度 +3.5
酸度 アミノ酸度 1.6 / 0.8
使用酵母 自社オリジナル酵母

醸造年度により若干変更がございます。

在庫切れ

説明

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