爛漫 大吟醸牡丹 720ml

「秋田銘醸」の「爛漫 大吟醸牡丹」

酒造好適米「山田錦」を精米歩合40%まで磨いて、秋田流の低温長期醸造でじっくり丁寧に造りました。

果実の様な芳香(吟醸香)とすっきりした風味の大吟醸酒です。

 

・SAKE COMPETITION 2017 吟醸部門でGOLDの第5位を受賞。

  一言でこんなお酒です

出品酒並みの40%まで磨き上げられた「山田錦」で醸した大吟醸 牡丹。

華やかな吟醸香、 圧倒的な風格の辛口の味わい。極上の逸品です。

 

アルコール分 16.0~16.9%
原材料 米 米麹 醸造アルコール
使用米 山田錦
精米歩合 40%
日本酒度 +4.5
酸度 アミノ酸度 1.1 / 0.8
使用酵母

醸造年度により若干変更がございます。

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