爛漫 生もと純米吟醸 720ml
「秋田銘醸」の「爛漫 生もと純米吟醸」
自然の乳酸発酵を利用して酵母を純粋に育成したきもと仕込の吟醸酒です。
醗酵力が旺盛な酵母で、米の味と香りを引き出した巾のある濃厚な味わいと香りが特徴です。
しっかりとした骨格、幅のある濃厚な香りと味わい。
秋田らしい、米のうまみたっぷりの味わい酒。
特に、ご年配の方や日本酒が好きな方への贈り物としてお薦めです。
一言でこんなお酒です
きもと仕込みの旨味溢れる濃厚な風味。
やや辛口タイプで力強い骨格ある呑み応えの純米吟醸酒。
| アルコール分 | 15.0~15.9% |
|---|---|
| 原材料 | 米 米麹 |
| 使用米 | 秋田酒こまち |
| 精米歩合 | 60% |
| 日本酒度 | +2.0 |
| 酸度 アミノ酸度 | 1.6 / 1.4 |
| 使用酵母 | – |
醸造年度により若干変更がございます。
