太平山 きもと純米 白神山水仕込み 1800ml

¥2,640 (税込)

「小玉醸造」の「太平山 きもと純米 白神山水仕込み」

太平山伝統の生もとと世界遺産「白神山地」の天然水で醸した至極の逸品。

純米吟醸規格まで美山錦を磨き、きもと仕込みの進化系「Advanced Kimoto」「高温糖化ときもと」の融合でさらに美味しさを増した純米酒です。

しっかりとした旨み、後味のキレ。

冷からぬる燗まで対応可能なやや辛口タイプです。

  一言でこんなお酒です

進化系きもと仕込の旨みとキレ。

水と仕込みにこだわったハイスペック純米酒

 

アルコール分 15.0~15.9%
原材料 米 米麹
使用米 美山錦
精米歩合 59%
日本酒度 +2.3
酸度 アミノ酸度 1.7 / 1.3
使用酵母 協会1701

醸造年度により若干変更がございます。

説明

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