天寿 燗上がり純米酒 720ml
¥1,430 （税込）
「天寿酒造」の「燗上がり純米酒」
スローフードジャパン（SFJ）ぬる燗部門で最高金賞を受賞した純米酒です。
キク科のオレンジ色の花、マリーゴールドから分離した酵母を使い醸したちょっと珍しい逸品。
酸味と熟成した旨味、お燗でさらに冴えるおすすめの一本です。
一言でこんなお酒です
酸味と熟成した旨味、お燗でさらに冴えわたる純米酒。
スッキリした風味がお好みの方は熱燗、深く奥行きある旨味を追求するならぬる燗がおすすめです。
| アルコール分 | 15.0~15.9% |
|---|---|
| 原材料 | 米 米麹 |
| 使用米 | 秋田県産米 |
| 精米歩合 | 70% |
| 日本酒度 | +3.0 |
| 酸度 アミノ酸度 | 1.2 / – |
| 使用酵母 | MR-4 |
醸造年度により若干変更がございます。
