秋田県醗酵 大吟醸 金賞受賞酒(一滴千両)720ml

¥4,630 (税抜)

「秋田県醗酵」の限定酒 「大吟醸 金賞受賞酒(一滴千両)」

平成30酒造年度全国新酒鑑評会、金賞を受賞した「一滴千両 大吟醸 金賞受賞酒」数量限定発売。

酒米の王様、兵庫県産「山田錦」を精米歩合40%まで磨き、秋田の天然水で仕込んだ大吟醸酒です。

「一滴一滴が千両に値する価値がある」という意味が込められた銘柄。

一滴に想いを込めてじっくり丁寧に醸し、華やかな香りとしっかりとした旨みが調和。

秋田美人のきめ細かなもち肌を思わせる、やわらかな口当たりの味わいに仕上げました。

 

【杜氏 齊藤峰男氏のコメント】

~杜氏になって、初出品酒が初受賞!一滴一滴に想いを込めた渾身の酒~

「一滴千両 大吟醸 金賞受賞酒」は、私が杜氏になって、初めての出品酒でした。

「一滴千両」という名前に恥じぬよう、一滴一滴に想いを込めて醸し、理想の味わいを追求しました。

このたび、栄誉ある金賞を受賞することができて、とても嬉しく思います。

今後も、慢心せず、蔵人の和を大切にし、心を込めた酒造りを行ってまいります。

数量限定品 どうぞお早めに!

 

アルコール分 16.0~16.9%
原材料 米 米麹 醸造アルコール
使用米 山田錦
精米歩合 40%
日本酒度 -0.5
酸度 アミノ酸度 1.2 / 0.9
使用酵母

 

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