秀よし限定酒 純米酒 Hideyoshi Cloud 720ml
¥1,375 (税込)
「鈴木酒造」の限定酒「秀よし 純米酒 Hideyoshi Cloud(秀よし クラウド)」
秋田の「めんこいな」を原料とし、協会1501酵母で醸しました。
ひと夏じっくりと熟成させ、深くまろやかに変化させた秀よし自慢の純米酒。
冬に仕込んだ新酒の中から、厳選したものを「ひやおろし」用に出荷。
秋口に味わいがのってきた今、ちょうど飲み頃です。
秋の味覚と絶妙の相性、まろやかでバランスの良いコクのある味わいを、是非お楽しみ下さい。
冷やから燗まで、美味しくいただけるお酒となっております。
【ひやおろし とは】
冬に醸された酒を、火入れ処理(熱処理)して熟成。
ひと夏を越し気温が下がりお酒の温度と同じ位の頃、2度目の火入れをせず(冷や)出荷(卸し)されることから「ひやおろし」と呼ばれています。
一年で一番美味しいとされるお酒です。
なめらかでまろやかな味わい、秋の味覚にピッタリのお酒です。
期間・数量限定商品
一言でこんなお酒です
華やかな香りと、バランスの良いコクのある味わい。
今、やわらかく飲み頃を迎えた「秀よし」自慢の限定純米酒です。
アルコール分 | 15.0~15.9% |
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原材料 | 米 米麹 |
使用米 | めんこいな |
精米歩合 | 60% |
日本酒度 | +2.0 |
酸度 アミノ酸度 | 1.8/ 1.2 |
使用酵母 | 協会1501 |
醸造年度により若干変更がございます。