秀よし限定酒　純米酒 Hideyoshi Cloud 720ml

「鈴木酒造」の限定酒「秀よし　純米酒 Hideyoshi Cloud（秀よし クラウド）」

秋田の「めんこいな」を原料とし、協会1501酵母で醸しました。

ひと夏じっくりと熟成させ、深くまろやかに変化させた秀よし自慢の純米酒。

冬に仕込んだ新酒の中から、厳選したものを「ひやおろし」用に出荷。

秋口に味わいがのってきた今、ちょうど飲み頃です。

秋の味覚と絶妙の相性、まろやかでバランスの良いコクのある味わいを、是非お楽しみ下さい。

冷やから燗まで、美味しくいただけるお酒となっております。

【ひやおろし とは】

冬に醸された酒を、火入れ処理（熱処理）して熟成。

ひと夏を越し気温が下がりお酒の温度と同じ位の頃、2度目の火入れをせず（冷や）出荷（卸し）されることから「ひやおろし」と呼ばれています。

一年で一番美味しいとされるお酒です。

なめらかでまろやかな味わい、秋の味覚にピッタリのお酒です。

期間・数量限定商品

醸造年度により若干変更がございます。