飛良泉 山廃純米酒 長享 720ml

¥1,540 (税込)

「飛良泉本舗」の「山廃純米酒 長享」

酒造好適米「山田錦」を敢えて高精米せず山廃仕込み本来の野性味ある酸、旨味を十分に引き出した純米酒。

骨格のしっかりとした飲みごたえあるフルボディに、高めの酸があと味のキレを演出。

熟成酒のような深みのある凝縮された味わいとアルコール分17度で、飲みごたえ十分。

日本酒通をうならせる重いボディの男酒です。

  一言でこんなお酒です

飛良泉ならではの力強い骨格を感じさせる辛口酒。

その中でも特に力強さを感じさせるどっしりとした風格。高いアルコール分と凝縮した米本来の旨味、日本酒通のための隠れた銘酒です。

 

アルコール分 17.0~17.9%
原材料 米 米麹
使用米 山田錦
精米歩合 65%
日本酒度 +2.0
酸度 アミノ酸度 2.2 / –
使用酵母 自社培養酵母

醸造年度により若干変更がございます。

説明

 ・11,000円(税込)以上お買い上げで送料無料でお届け!
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