爛漫 大吟醸原酒 牡丹 1800ml
「秋田銘醸」の「爛漫 大吟醸原酒牡丹」
酒造好適米「山田錦」を精米歩合35%まで磨いて、秋田流の低温長期醸造でじっくり丁寧に造りました。
日本酒の神髄とも言える華やかな吟醸香と、 喉越しなめらかなコク。
原酒（加水調整していない酒）ゆえのぎゅっと凝縮された深い味わいがお楽しみ頂けます。
とても高価ですが圧倒的な存在感でご贈答用に人気の逸品です。
・SAKE COMPETITION 2017 吟醸部門でGOLDの第5位を受賞。
一言でこんなお酒です
出品酒並みの35％まで磨き上げられた「山田錦」で醸した大吟醸 牡丹。
華やかな吟醸香、 喉越しなめらかなコクの極上の逸品。特別仕様の原酒のままでお届けします。
| アルコール分 | 17.0~17.9% |
|---|---|
| 原材料 | 米 米麹 醸造アルコール |
| 使用米 | 山田錦 |
| 精米歩合 | 35% |
| 日本酒度 | +3.0 |
| 酸度 アミノ酸度 | 1.2 / 0.9 |
| 使用酵母 | – |
醸造年度により若干変更がございます。
