太平山 きもと純米 神月 720ml

¥1,050 (税抜)

「小玉醸造」の「太平山 きもと純米 神月」

太平山伝統の生もとで醸した至極の逸品。

米、麹、酵母など造りの基本は従来の「生もと純米」に準じるものの、その味わいは澄んだ青空のような透明感にあふれています。

酸味のあるスッキリ系が好きな方向け。

きもと仕込特有の綺麗な酸と違和感を感じさせない透明感が心地よいバランスのとれた味わい。

日本酒通が選ぶ隠れた銘酒、お薦めの一本です!

 

アルコール分 15.0~15.9%
原材料 米 米麹
使用米 美山錦
精米歩合 59%
日本酒度 +3.0
酸度 アミノ酸度 1.8 / –
使用酵母 1701

醸造年度により若干変更がございます。

説明

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