雪の茅舎限定酒 純米吟醸 ひやおろし 720ml

¥1,815 (税込)

「雪の茅舎 齋弥酒造店」の限定酒「純米吟醸 ひやおろし」

山田錦と秋田酒こまちの55%精米の純米吟醸酒。

吟醸仕込ならではのキメの細かい酸と香り豊かな風味の一本。

繊細な酸味、、、ほのかに香る穏やかで上品な香り。

今が旬の酒、ひやおろし

数量限定の品、早い者勝ちです!

 

【ひやおろし とは】

冬に醸された酒を、火入れ処理(熱処理)して熟成。

ひと夏を越し気温が下がりお酒の温度と同じ位の頃、2度目の火入れをせず(冷や)出荷(卸し)されることから「ひやおろし」と呼ばれています。

一年で一番美味しいとされるお酒です。

なめらかでまろやかな味わい、秋の味覚にピッタリのお酒です。

期間・数量限定商品

  一言でこんなお酒です

雪の茅舎のベストセラー「純米吟醸」の秋限定ひやおろしバージョン

繊細な酸味と甘味のバランス。まろやかな風味のやや辛口タイプです。

 

アルコール分 15.9%
原材料 米 米麹
使用米 麹米/山田錦・掛米/秋田酒こまち
精米歩合 55%
日本酒度 +1.0
酸度 アミノ酸度 1.5 / 0.8
使用酵母 自社培養酵母

醸造年度により若干変更がございます。

在庫切れ

説明

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包装の有無

包装無し, 箱入 包装, 箱入 包装 祝熨斗, 箱入 包装 仏熨斗, 箱入 包装 リボン

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