雪の茅舎 山廃純米 720ml
¥1,485 （税込）
「雪の茅舎 齋弥酒造店」の「山廃純米」
秋田地酒の有名ブランドとして定着したお薦めの純米酒。
また、数々の賞を受賞した雪の茅舎の代表作。
口当たりがよく、後味のキレも良好。
日本酒通が選ぶ お料理との相性のいいタイプ。
飲み飽きしない酒質で適度な酸があり、お燗にしてもおいしい純米酒です。
・ISC純米部門 最高賞・トロフィー賞受賞。
・ワイングラスでおいしい日本酒アワード 2016金賞受賞。
・2014年12/7「がっちりマンデー!!」 – TBSテレビでご紹介。
一言でこんなお酒です
雪の茅舎自慢の数々の賞を受賞した酒。
山廃仕込み特有の適度な酸がキレを演出。お燗で冴えるやや辛口タイプの純米酒です。
| アルコール分 | 16.0~16.9% |
|---|---|
| 原材料 | 米 米麹 |
| 使用米 | 山田錦 / あきたこまち |
| 精米歩合 | 65% |
| 日本酒度 | +1.8 |
| 酸度 アミノ酸度 | 1.8 / – |
| 使用酵母 | 自社培養酵母 |
醸造年度により若干変更がございます。
