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白瀑 純米吟醸 滓がらみ<生>
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人気の山本！
超辛口スパークリング |
山本合名会社
| アルコール分 |
約１５度 |
| 原材料 |
米 米麹 |
| 精米歩合 |
５５％ |
| 使用米 |
秋田酒こまち |
| 日本酒度 |
＋１１ |
| 酸度 |
１．８ |
| アミノ酸度 |
- |
| 使用酵母 |
秋田酵母NO.12 |
成分は予想値となります |
人気の山本合名・白瀑の限定純米吟醸。
余分なミネラルの少ない超軟水で仕込んだスパークリング日本酒です。
瓶詰め後もなお醗酵し、日本酒度＋１１のキレの超辛口タイプとなっています。
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白瀑 純米吟醸<生>活性滓がらみ 720ml
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人気の白瀑の期間限定酒
超辛口のスパークリング日本酒。
滓がらみの生タイプです。 |
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店長のコメント |
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世界遺産の白神山地の豊富な天然水を使う「山本合名会社」。
その余分なミネラルが含まれていない超軟水で仕込んだ「純米吟醸 活性滓がらみ<生>」。
全体の5%ほどの滓が二次発酵し、瓶詰め時に日本酒度＋２だったものが現在+11まで進んだとの事。
秋田酒こまちと秋田酵母no.12の組み合わせで、ほのかな香りと、キレのスッキリタイプ。
いい具合に活性していますので、開封時にはご注意を！
PR : 只今入荷中の限定酒ページをご用意しています |
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純米吟醸 活性滓がらみ<生>の製造元 山本合名会社
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山本合名会社 |
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蔵の裏手に連なる世界遺産の白神山地。
その豊富な天然水を酒造りの全ての工程で使用する唯一の蔵元。
生産する全量を特定名称酒にし、平均精米歩合は５３％という品質へのこだわり。
また、製造後も「瓶燗火入れ、急速冷却、低温瓶貯蔵」と徹底的な処理、管理のもと販売される。 |
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白神山地の伏流水 芳醇辛口の純米吟醸 |
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山本合名会社 |
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芳醇辛口タイプ |
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世界遺産「白神山地」の伏流水で仕込んだ純米吟醸酒。
辛さの中に見え隠れする繊細な米の旨味。人気の山本合名のお薦めの一本です。 |
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当店は秋田県内の蔵元、ほぼ全てお取り寄せが可能です。
（一部、プライベートブランドなど取り扱いが出来ないものもございます。）
お気軽にお問い合わせください。 |
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以上（税抜）お買い上げで全国送料無料 |
| 1個口（１梱包）に限ります |
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秋田県羽後町（うごまち）西馬音内（にしもない）にあります当柴田酒店は、お客様の「この店ならきっと見つかる」と「美味しい秋田地酒」の実現のため日々努力しております。
秋田の地酒ほぼ全ての蔵元の商品を取り扱いしており、秋田自慢の日本酒、焼酎を最高の品質でお届け致します。
また、２５０種類以上の各種記念日用ラベルデザインをご用意しており、お写真入れ、名入れ、メッセージ入れが可能です。
世界で一本のオリジナルの日本酒・ワインを制作致します。 |
| 販売事業者名 |
柴田酒店 |
| 販売責任者 |
柴田 虎蔵 web担当：柴田 昭 |
| 所在地 |
〒012-1131
秋田県雄勝郡羽後町西馬音内字本町21 |
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TEL 0183-62-1717 / FAX 0183-62-3127 |
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