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秋田の地酒 天の戸(あまのと)
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酒は田圃から生まれる |
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浅舞酒造株式会社 |
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1917年創業 浅舞酒造(株)、秋田の地酒で有名になった【天の戸】を生産する蔵元です。
蔵人全員で米作りから手掛け「酒は田圃から生まれる」をモットーに希少価値の高い酒を造り続けています。米作農家として磨くことへの罪悪感か、行き過ぎの感のある吟醸酒のゆり戻しか、あえて米を磨かず米の旨味を十分に引きだす味わい深い酒を生産しています。2010年には全製品の純米化を進め、独自の路線で出発する注目の蔵元です。 |
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蜂蜜のような香り?お燗で冴える天の戸の純米酒 |
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浅舞酒造株式会社 |
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年中「燗酒」! |
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「お燗専用酒」!!!
お燗することで蜂蜜のような香りと熟成香、上品な枯れた深みの味わいを楽しめます。
きもと仕込ならではのお燗で冴える逸品です。 |
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米の味わいたっぷりの純米酒 |
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浅舞酒造株式会社 |
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芳醇辛口純米酒 |
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「酒は田んぼから生まれる」を信条に、蔵人が真心をこめて醸した芳醇純米酒。辛口の酒質ながら秋田の地酒らしい米の旨味と香りの芳醇タイプの日本酒です。 |
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米の旨味たっぷり、じっくりと晩酌を! |
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浅舞酒造株式会社 |
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濃醇旨口純米酒 |
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米を敢えて磨かず旨味を最大限に残した天の戸ならではの旨口タイプの純米酒。常温、冬にはお燗でなお引き立つ日本酒です。 |
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辛さの中に旨味が同居した旨口純米酒 |
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浅舞酒造株式会社 |
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芳醇超辛口純米 |
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日本酒度+9と超辛口の表示ながら米の旨味を十分に引き出した純米酒。田んぼから大事に考える「天の戸」ならではの芳醇タイプの日本酒です。 |
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お買い得な純米酒、毎日のご晩酌にどうぞ! |
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浅舞酒造株式会社 |
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◎相性◎ お料理 |
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「飲みごたえと後味スッキリ」なタイプの純米酒です。
お料理との相性がよく、食中酒として人気の一本です。
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天の戸らしい旨口純米吟醸 |
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浅舞酒造株式会社 |
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旨口純米吟醸 |
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美山錦を50%に磨き、米の旨味、水のやわらかさを最大限に引き出した飲み口やわらかな旨口純米吟醸。
天の戸らしい味わいをお楽しみください。 |
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亀の尾で醸した、フルボディ純米吟醸です |
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浅舞酒造株式会社 |
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幻の酒米 亀の尾 |
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丹精込めて育んだ地元産「亀の尾」を全量使用し低温でじっくり熟成。
亀の尾の持つ秘めた味わいを十分に醸し出している逸品。
夏子の酒のモデル「亀の尾」の深い味わいをご賞味下さい。 |
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天の戸 亀の尾仕込純米吟醸
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天の戸 亀の尾仕込純米吟醸
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お料理を選ばない食中酒 急なお客様用に |
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浅舞酒造株式会社 |
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秋田の人気食中酒 |
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雨も風も天の恵み。そして農家のひたむきさがひとつの風土となったお酒。
食中酒として人気の秋田の日本酒です。 |
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しっかりとした飲みごたえ、週末の晩酌酒 |
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浅舞酒造株式会社 |
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ご晩酌に大吟醸を |
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コストパフォーマンスに優れた逸品!
吟の精だけが持つ個性的な「飲みごたえ」とキレのある後味の逸品。しっかりた味でロックでも美味しく頂けます。 |
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IWC2016 純米大吟醸の部
ゴールドメダルの最高位トロフィー賞受賞 |
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浅舞酒造株式会社 |
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アミノ酸が低く綺麗な酒、澄み渡った淡麗な酒質。
乾杯酒に人気で、雰囲気を華やかにす
るパワーの逸品!
お刺身などさっぱり系のお料理に特に相性のいい純米大吟醸です。
IWC2016 純米大吟醸の部 ゴールドメダル、ゴールドメダルの最高位トロフィー賞受賞酒 |
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存在感のフルボディ純米大吟醸! |
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浅舞酒造株式会社 |
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貴重な酒米美郷錦を38%まで磨いて醸した天の戸のハイグレード。
酵母にAK-1を使った日本酒度+2のフルボディ純米大吟醸です。 |
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辛めの酒質ながら米の旨味ののった芳醇タイプ。
しっかりとした味わいが好きな方にピッタリの純米酒です。
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アルコール度数 |
15.5 |
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原材料 |
米 米麹 |
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精米歩合 |
60% |
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使用米 |
吟の精 美山錦 |
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日本酒度 |
+4.0 |
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酸度 |
1.7 |
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使用酵母 |
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浅舞酒造株式会社
販売価格(税抜き) |
180ml |
351円 |
1ケース/30本 |
10,530円 |
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当店は秋田県内の蔵元、ほぼ全てお取り寄せが可能です。
(一部、プライベートブランドなど取り扱いが出来ないものもございます。)
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