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秋田の地酒 純米酒
(きもと山廃) 1/2
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手間暇をかけ、精魂込めて醸した「きもと・山廃仕込みの純米酒」です。
適度な酸味のキリッとした味わいの逸品です。
近年、特に人気の山廃純米酒をどうぞご賞味ください。 |
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小さい写真で簡単に商品をお探しできます |
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全国第一位!純米酒の頂点を極めた酒 |
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両関酒造株式会社 |
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ゴク味と芳醇 |
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山廃仕込みによる酒の奥深さを感じさせる辛口純米。
全国酒類コンクール純米の部で、第一位に輝いたお酒です。
少し冷やすか、ぬる燗でどうぞ。 |
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蜂蜜のような香り?お燗で冴える天の戸の純米酒 |
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浅舞酒造株式会社 |
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年中「燗酒」! |
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「お燗専用酒」!!!
お燗することで蜂蜜のような香りと熟成香、上品な枯れた深みの味わいを楽しめます。
きもと仕込ならではのお燗で冴える逸品です。 |
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昔ながらの製法、深みのある味わいです。 |
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秋田清酒株式会社 |
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深い味わい純米酒 |
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蔵伝承の秋田流生もと仕込で、寒冷期にじっくりと長期低温発酵。
きめ細やかな香味と、深みのあるなめらかな旨味が特徴です。 |
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山廃仕込の純米酒 旨味のある辛口タイプ |
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刈穂酒造 |
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濃醇山廃仕込 |
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刈穂伝統の山廃仕込み由来の上質な酸が料理と調和し、食材の味わいをぐっと引き立てます。 |
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とにかく辛い酒!そんな方向けの激辛酒 |
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刈穂酒造 |
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日本酒度+12 |
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醗酵が予定より進みすぎ、日本酒度が+20を超えた酒。
商品化したところ、大変評判がよく定番化されたものです。 |
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くせのない山廃仕込みの純米酒です |
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株式会社斎彌酒造店 |
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数々の受賞歴 |
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「I・S・C」 純米部門 最高賞・トロフィー賞受賞酒。
適度の酸がありお燗にしても美味しい純米の酒です。
雪の茅舎を代表する日本酒のひとつです。 |
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飛良泉と言えばこの酒!コシのある辛口酒 |
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株式会社飛良泉本舗 |
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至極の逸品 |
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山廃独特の酸味の際立った個性的なタイプです。
すっきりとした香りと、深い味わいは料理との相性が抜群で、肉料理や中華料理などボリュームのある食事にも適します。 |
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飛良泉と言えばこの酒!コシのある辛口酒 |
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株式会社飛良泉本舗 |
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日本酒通のための酒 |
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山廃独特の酸味の際立った個性的なタイプです。
すっきりとした香りと、深い味わいは料理との相性が抜群で、肉料理や中華料理などボリュームのある食事にも適します。 |
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メロンのような香り酒 爽快な果実香! |
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株式会社飛良泉本舗 |
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爽快な果実香 |
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美山錦特有のふくらみのある酒質とNO.15酵母の持つ爽快な果実香がバランスよく調和します。
マル飛NO.12とは酵母違いの同スペックです。 |
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吟醸用酵母24使用。濃醇な味わいタイプ! |
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株式会社飛良泉本舗 |
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濃醇な味わい |
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吟醸用酵母24をあえて山廃に使用し、華やかな吟醸香と膨らみのある酸味が特徴。
濃醇なやや辛口タイプです。 |
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