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飛良泉（ひらいずみ）山廃純米酒
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山廃仕込み純米酒
至極の逸品 |
株式会社飛良泉本舗
| アルコール分 |
約１５度 |
| 原材料 |
米 米麹 |
| 精米歩合 |
５８％ |
| 使用米 |
美山錦 |
| 日本酒度 |
＋４．０ |
| 酸度 |
１．８ |
| アミノ酸度 |
- |
| 使用酵母 |
- |
成分は予想値となります |
山廃独特の酸味の際立った個性的なタイプです。
すっきりとした香りと、深い味わいは料理との相性が抜群で、肉料理や中華料理などボリュームのある食事にも適します。
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飛良泉を一躍有名にした酒。
力強い衝撃の骨格のしっかりとした味わい。
酒通のあなたに！
この商品は箱入です |
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店長のコメント |
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秋田県で一番古い蔵元「飛良泉（ひらいずみ）」。
飛良泉を一躍有名にした酒が、この「山廃純米酒」です。
最近、どこの蔵でも「山廃仕込み」の酒が販売されていますが、古くから「飛良泉」は、山廃にこだわってきました。
この酒は「山廃玄人向け」といいますか、かなり個性的なタイプ。
山廃独特の乳酸の香りがして、酸の強さが感じられる、そんな酒。
職人堅気で頑固な酒、、、酒通のあなたにピッタリの一本です。 |
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| 秋田最古の酒蔵 五百有余年の歴史 |
| 株式会社飛良泉本舗 |
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飛良泉は1487年（室町時代）の創業。
京都に銀閣寺が建てられたその年から五百有余年、二十六代にわたり酒造りを続けています。
一説には日本最古の現存する酒蔵とも言われています。
頑固なまでに山廃仕込みにこだわり、小仕込みながらキメの細かい手造りを守り続ける蔵元です。 |
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飛良泉と言えばこの酒！コシのある辛口酒 |
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株式会社飛良泉本舗 |
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日本酒通のための酒 |
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山廃独特の酸味の際立った個性的なタイプです。
すっきりとした香りと、深い味わいは料理との相性が抜群で、肉料理や中華料理などボリュームのある食事にも適します。 |
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辛さを追求！男性的な力強い骨格の超辛口酒 |
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株式会社飛良泉本舗 |
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超辛口山廃仕込 |
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山廃造り独特の綺麗な酸味がキレの良さを演出。
男性的な力強い骨格の超辛口酒。
日本酒通をうならせる魅力溢れる男酒です。 |
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力強い衝撃のボディ！飲みごたえの一本！ |
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株式会社飛良泉本舗 |
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力強いボディ |
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存在感のある、どっしりとした飲み応え。
山廃仕込みならではの、すっきりとしたキレのある後味。
日本酒通のための、濃醇タイプの純米酒です。 |
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当店は秋田県内の蔵元、ほぼ全てお取り寄せが可能です。
（一部、プライベートブランドなど取り扱いが出来ないものもございます。）
お気軽にお問い合わせください。 |
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メール又はお電話で・・・
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以上（税抜）お買い上げで全国送料無料 |
| 1個口（１梱包）に限ります |
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| 北海道 |
北海道 |
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| 沖縄 |
沖縄 |
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秋田県羽後町（うごまち）西馬音内（にしもない）にあります当柴田酒店は、お客様の「この店ならきっと見つかる」と「美味しい秋田地酒」の実現のため日々努力しております。
秋田の地酒ほぼ全ての蔵元の商品を取り扱いしており、秋田自慢の日本酒、焼酎を最高の品質でお届け致します。
また、２５０種類以上の各種記念日用ラベルデザインをご用意しており、お写真入れ、名入れ、メッセージ入れが可能です。
世界で一本のオリジナルの日本酒・ワインを制作致します。 |
| 販売事業者名 |
柴田酒店 |
| 販売責任者 |
柴田 虎蔵 web担当：柴田 昭 |
| 所在地 |
〒012-1131
秋田県雄勝郡羽後町西馬音内字本町21 |
| TEL/FAX |
TEL 0183-62-1717 / FAX 0183-62-3127 |
| E-MAIL |
shibata-saketen@angel.ocn.ne.jp |
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