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秋田の地酒 純米酒
(きもと 山廃) 2/2
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手間暇かけ 精魂込めて醸した
生もと 山廃仕込みの純米酒
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小さい写真で簡単に商品をお探しできます |
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白ワインのようなインパクト! |
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株式会社飛良泉本舗 |
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まるで白ワイン |
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多酸性酵母「協会No.77酵母」が持つ、白ワインの様な甘みと酸味が特徴。
リンゴ酸量が多く従来の日本酒イメージを打ち破る強いインパクトの一本です。 |
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辛さを追求!男性的な力強い骨格の超辛口酒 |
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株式会社飛良泉本舗 |
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超辛口山廃仕込 |
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山廃造り独特の綺麗な酸味がキレの良さを演出。
男性的な力強い骨格の超辛口酒。
日本酒通をうならせる魅力溢れる男酒です。 |
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飲みごたえ十分!フルボディの純米酒 |
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株式会社飛良泉本舗 |
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味わいの山廃仕込 |
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酒造好適米「山田錦」を敢えて高精米せず山廃本来の野性味ある酸、うま味を十分に引き出した純米酒。
骨格のしっかりとした飲みごたえある日本酒です。 |
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無農薬米で醸した山廃純米酒
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株式会社飛良泉本舗 |
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無農薬米仕込 |
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大潟村「みすず農場」との契約栽培による無農薬米を使用。
山廃の酸味と無農薬米の丸みが調和し、ふくらみのある香りが感じる。 |
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旨味とまろやかさを追求、新・鳥海山ブランド! |
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天寿酒造株式会社 |
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2018New 鳥海山 |
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長年の試験醸造の結果プレミアム燗酒部門 金賞受賞を機会に定番商品化。
2年熟成、旨味とまろやかさを追求したきもと仕込の純米酒です。 |
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ご贈答におススメ!太平山のベストセラー |
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小玉醸造株式会社 |
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モンド最高金賞 |
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地元産美山錦を太平山の生もと造りで醸した純米酒。
旨みがあり、のど越しの良いのが特長。冷やはもちろん、人肌燗にするとさらに米由来の旨みが冴えるタイプです。 |
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太平山のスタンダード純米酒 |
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小玉醸造株式会社 |
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定番純米酒 |
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太平山伝統の生もとで醸した至極の逸品。
造りの基本は従来の「生もと純米」に準じるものの、その味わいは澄んだ青空のような透明感の逸品です。 |
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秋田酵母no.12のバナナのような香り酒 |
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秋田酒類製造株式会社 |
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軽口芳醇純米 |
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秋田県産酒造好適米「秋の精」を使ったやや辛口の純米酒。
秋田酵母no.12のバナナのような香りが特徴です |
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飲み口のやさしい格安純米酒です |
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株式会社北鹿 |
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伝統のきもと仕込 |
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秋田産の厳選された酒造好適米と豊富な伏流水を使い昔ながらの仕込みでじっくり仕込みました。
冷や、常温、ぬる燗でお召し上がりください。 |
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雪室でじっくり熟成、味わいの変化を実感! |
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株式会社北鹿 |
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限定雪中貯蔵! |
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厳寒の十和田湖畔の雪の中に純米生酒を熟成。
味と香りを格段に良く仕上がった限定販売の純米酒です。
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深い味わいのきもと仕込の純米酒です |
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株式会社北鹿 |
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濃醇生もと仕込 |
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秋田の素材にこだわり、秋田流生もと仕込みで米の旨みを生かした、北秋田の特別純米酒です。
ふくらみある濃醇な米の旨みが特徴です。 |
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