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ばっけ焼酎(甲類乙類混和焼酎)
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秋田の珍しい
【 ばっけ焼酎 】
ほろ苦さが美味しい! |
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秋田県醗酵工業株式会社
アルコール分 |
25度 |
原材料 |
甲類70%(糖蜜)
乙類24%(米 米麹)
乙類6%(米 米麹 ふきのとう) |
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“ばっけ”とは、秋田の方言で“ふきのとう”のこと。「ばっけ焼酎」は秋田県産のふきのとうを使用し、世界遺産白神山地の清冽な水「白神山水」で仕上げた甲類乙類混和焼酎です。
販売価格
(税抜き) |
720ml |
800円 |
1.8L |
-円 |
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ふきのとうを使って造られた甲乙混和焼酎。
苦みが気になる「ふきのとう」ですが、この焼酎はライトな飲み口です。
な〜るほどね!原料の味に実感!。
この商品は箱入です |
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店長のコメント |
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「秋田県醗酵工業株式会社」の「ばっけ焼酎」。
上の説明でも書きましたが「ばっけ」とは秋田弁で「ふきのとう」の事。
あの苦くてインパクトのあるふきのとうが原料と言う事で、後ずさりしてしまいそうです。
ですが、ふきのとうの焼酎に、米焼酎、それに甲類焼酎をブレンドしているためにかなり飲みやすくなっています。
私的には、身構えてしまった分だけソフトに感じ、物足りなさがありましたが万人受けする心地良い香りとほろ苦い味わいになっています。 |
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秋田焼酎の至宝 |
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秋田県醗酵工業株式会社 |
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秋田県醗酵(はっこう)工業株式会社は清酒仕込み蔵が2つあり、1つは大衆酒を製造する平成蔵、もう1つは吟醸酒などの高級酒を製造する昭和蔵です。
平成蔵では連続蒸し米機、自動製麹機、大型仕込タンク等の設備を用い品質の維持向上に努めています。
また、昭和蔵は手作り高級酒の仕込蔵です。
このように酒造りの要素である米と水、伝統と技術、自然環境の全てが揃った蔵で蔵人らが酒造りの腕を磨いております。
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日本一大きな栗!甘い栗焼酎です。 |
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日本一大きな栗の焼酎! |
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日本一大きな栗と言われる【西明寺栗】を使い造られた栗焼酎。
大変貴重な栗ですので生産が追い付かない状態となっています。栗のほのかな風味と味わいの究極の逸品です。 |
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秋田県醗酵工業(株) |
アルコール分 |
25度 |
原材料 |
米 米麹 栗 |
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当店は秋田県内の蔵元、ほぼ全てお取り寄せが可能です。
(一部、プライベートブランドなど取り扱いが出来ないものもございます。)
お気軽にお問い合わせください。 |
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以上(税抜)お買い上げで全国送料無料 |
1個口(1梱包)に限ります |
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秋田県羽後町(うごまち)西馬音内(にしもない)にあります当柴田酒店は、お客様の「この店ならきっと見つかる」と「美味しい秋田地酒」の実現のため日々努力しております。
秋田の地酒ほぼ全ての蔵元の商品を取り扱いしており、秋田自慢の日本酒、焼酎を最高の品質でお届け致します。
また、250種類以上の各種記念日用ラベルデザインをご用意しており、お写真入れ、名入れ、メッセージ入れが可能です。
世界で一本のオリジナルの日本酒・ワインを制作致します。 |
販売事業者名 |
柴田酒店 |
販売責任者 |
柴田 虎蔵 web担当:柴田 昭 |
所在地 |
〒012-1131 秋田県雄勝郡羽後町西馬音内字本町21 |
TEL/FAX |
TEL 0183-62-1717 / FAX 0183-62-3127 |
E-MAIL |
shibata-saketen@angel.ocn.ne.jp |
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