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福小町 純米吟醸55
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秋田県限定販売品 |
木村酒造
アルコール分 |
16.5度 |
原材料 |
米 米麹 |
精米歩合 |
55% |
使用米 |
秋田酒こまち/めんこいな |
日本酒度 |
+1.5 |
酸度 |
1.4 |
アミノ酸度 |
- |
使用酵母 |
協会1801 |
成分は予想値となります |
IWC 2012 「チャンピオン・サケ」を受賞した「大吟醸 福小町」に使われている高い香気の「協会1801酵母」を55%精米の純米吟醸に使用しました。
果実のような豊かな香りとなめらかな逸品。
秋田県限定販売品です。
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フレッシュな1回瓶火入れ
フルーティな香味が際立つなめらかな一本です。
秋田県限定商品です。 |
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店長のコメント |
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2012年、世界最大規模・最高権威といわれるIWC(インターナショナル・ワイン・チャレンジ)のSAKE部門でチャンピオンに輝いた木村酒造。
そのチャンピオン・サケ「福小町 大吟醸」と同じ酵母で醸し上げられた「純米吟醸55」。
酵母由来の果実のような豊かな香りは健在で、味わいは旨味とコクのあるしっかりタイプ。
なめらかで飲みやすく仕上がっています。
秋田県限定、数量限定品。 |
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蘇る伝統の蔵 新たなる出発 |
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秋田 木村酒造 |
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元和元年(1615)創業のこの「木村酒造」は特定名称酒しか造らない蔵元です。(普通酒を造らない)
そのため石高(生産量)は多くはありませんが、手造りにこだわった希少価値のある酒を生産しております。
「福小町」 「秋田杜氏」の代表銘柄で知られており、秋田の酒の特長である濃醇な旨口タイプや、現在の流行の淡麗辛口など種類豊富な酒を生産しております。
タイトルにもあるようにリニューアルした蔵と伝統を守る寒造り、新旧調和した蔵元です。
現在 試飲コーナーや、酒造りの歴史を学べる見学コースを設け、観光スポットとして注目されています。 |
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酵母にこだわった木村酒造の新純米吟醸酒。 |
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木村酒造 |
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香り高い純吟 |
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香味のバランスにすぐれたおすすめ商品。
大吟醸用の酵母を使用した香り高い純米吟醸吟醸です。
「Kura Master2018」純米大吟醸・純米吟醸部門プラチナ賞受賞。 |
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当店は秋田県内の蔵元、ほぼ全てお取り寄せが可能です。
(一部、プライベートブランドなど取り扱いが出来ないものもございます。)
お気軽にお問い合わせください。 |
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以上(税抜)お買い上げで全国送料無料 |
1個口(1梱包)に限ります |
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秋田県羽後町(うごまち)西馬音内(にしもない)にあります当柴田酒店は、お客様の「この店ならきっと見つかる」と「美味しい秋田地酒」の実現のため日々努力しております。
秋田の地酒ほぼ全ての蔵元の商品を取り扱いしており、秋田自慢の日本酒、焼酎を最高の品質でお届け致します。
また、250種類以上の各種記念日用ラベルデザインをご用意しており、お写真入れ、名入れ、メッセージ入れが可能です。
世界で一本のオリジナルの日本酒・ワインを制作致します。 |
販売事業者名 |
柴田酒店 |
販売責任者 |
柴田 虎蔵 web担当:柴田 昭 |
所在地 |
〒012-1131 秋田県雄勝郡羽後町西馬音内字本町21 |
TEL/FAX |
TEL 0183-62-1717 / FAX 0183-62-3127 |
E-MAIL |
shibata-saketen@angel.ocn.ne.jp |
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