ひと匙加えるだけで素材の味を引き立て、隠し味の切り札になる日本酒。 繊細な和食を旨くする極上の麹のエッセンスなら、洋食やスイーツなどにも使って頂けると考えたのが、この新感覚調味酒「まんさくの花『Sake Spoon』」。 天然アミノ酸はお酒の約4倍、洋食のソースやスープはもちろん、シャーベットなど、この魔法のひと匙を加えるだけです。 プロ感覚で、色々なレシピにチャレンジして頂きますればと思います。